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柚が届きました [ゆず酒]

    昨日(2日)実家から柚と柿が届きました。柿が待ち遠しく〜[手(チョキ)][手(チョキ)][わーい(嬉しい顔)]
    
        柚は毎年ゆず酒を造るのが楽しみです〜〜〜

      早速綺麗に丁寧に洗って水を切り・・・拭いて〜乾かして。
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      僅かを〜・・・お蕎麦やうどんの時の薬味に残して・・・
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     柿はお隣にお裾分け〜・・・
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     準備が。。。
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     やれやれ〜「果実酒用の焼酎」と「氷り砂糖」を買いに〜・・・
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     目分量で〜〜ささっと・・・配分して〜あっと言う間に・・・
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     何時もはブランデーとホワイトリカーの2種類を。。。
    今年は〜
     果実酒用焼酎甲類を今年は試してみることにしました。

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     手順が良く慣れたものです〜〜〜(笑)へへへへ・・・
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                         完成で〜す。

     3ヶ月じっと待っていれば・・・
           今年はきっと美味しく出来ると思います。

     去年は、ブランデーベースリキュールが不足気味でした。

     今年もあるだけ買ってきたのです!辛うじて間に合ったようなもの・・・

      今年の〜大仕事・・・1つ片付けた!〜そんな気がします〜〜〜[手(パー)][手(パー)][手(パー)]



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